Al alza precio del tomate al inicio de la semana
El DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que al inicio de la semana las principales centrales mayoristas del país reportaron un incremento generalizado en el precio del tomate, debido a la reducción en la oferta del producto.
De acuerdo con el informe, la cotización de la variedad de tomate Riogrande subió 25% en la Central de Abastos de Cúcuta, Cenabastos, mientras que la variedad de tomate chonto aumentó 27% en la Plaza La 21 de Ibagué; 24% en la Central Mayorista de Armenia, Mercar; 21% en La 41 de Pereira y 19% en la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos.
Los comerciantes de Cúcuta atribuyeron la tendencia al alza en este mercado a la alta comercialización el producto hacia los mercados de la Costa Atlántica, el kilo se vendió a $1.307. Por su parte, los incrementos en el mercado de Ibagué fueron influenciados por la reducción en la oferta procedente de Cajamarca, Tolima y Neiva, Huila, se transó por kilo a $1.813. En Armenia, Pereira y Bogotá el kilo de la hortaliza se vendió a $1.733, a $1.933 y a $2.061, respectivamente.
Sucedió igual con el precio del pimentón que se incrementó un 34% en la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos; 24% en La 41 de Pereira; 20% en Cenabastos; 18% en la Plaza La 21 de Ibagué y 14% en Mercar. La reducción en la carga que ingresó desde Girón, Santander, sumado a la buena comercialización del producto hacia los mercados de la Costa Atlántica, fue la razón principal de la tendencia en el mercado de la capital de Santander, allí el kilo se vendió a $2.552. Las alzas en la capital de Risaralda fueron aducidas a la disminución en los pedidos, debido a las bajas ventas registradas en los últimos días, se transó por kilo a $1.733.
Centroabastos reportó, igualmente, alzas en las cotizaciones de la remolacha y la zanahoria, productos que se vendieron por kilo a $700 y a $833, respectivamente, un 17% por encima de su última comercialización.
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